ru
ВХОДЫ ENTRÉES
Трио Андино Фама Trio Andino Fama
Колумбийские эмпанады (3 шт.) с говядиной, курицей и гавайским соусом, подаются с традиционным соусом аджи. Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
7.99€
Колумбийские эмпанады (3 шт.) с говядиной, курицей и гавайским соусом, подаются с традиционным соусом аджи. Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
Закуски из подорожника Bocaditos de Platano
Ломтики спелого банана плантайн, покрытые соусом из гуавы, посыпанные тертым сыром моцарелла и чеддер. Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
6.99€
Ломтики спелого банана плантайн, покрытые соусом из гуавы, посыпанные тертым сыром моцарелла и чеддер. Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
Золотые Текенос Tequeños Dorados
Жареные во фритюре венесуэльские сырные палочки, подаваемые с соусом из тростникового сахара. Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
6.99€
Жареные во фритюре венесуэльские сырные палочки, подаваемые с соусом из тростникового сахара. Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
Чипсы из тортильи ручной работы Totopos Artesanales
Домашние кукурузные тотопос, подаются со сливочным гуакамоле, свежей сальсой пико де галло и белым/жёлтым сыром чеддер. Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
7.99€
Домашние кукурузные тотопос, подаются со сливочным гуакамоле, свежей сальсой пико де галло и белым/жёлтым сыром чеддер. Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
FAME TAQUITOS TAQUITOS FAMA
Трилогия La Trilogia
Три тако ручной работы с курицей, говядиной и измельченными ребрышками в латиноамериканском рагу, с перцем ахи дульсе и свежей сальсой пико де галло, подаются с гуакамоле, кинзой и зеленым луком. Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
13.99€
Три тако ручной работы с курицей, говядиной и измельченными ребрышками в латиноамериканском рагу, с перцем ахи дульсе и свежей сальсой пико де галло, подаются с гуакамоле, кинзой и зеленым луком. Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
Слава кесадильи Quesadilla Fama
Тортилья, начиненная расплавленным сыром, кукурузой и карамелизованным луком, подается с гуакамоле и пико-де-гальо. Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
12.99€
Тортилья, начиненная расплавленным сыром, кукурузой и карамелизованным луком, подается с гуакамоле и пико-де-гальо. Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
СПЕЦИАЛИЗАЦИИ SPÉCIALITÉS
Слава спелых подорожников Platano Maduro Fama
Жареные спелые бананы в пасте из гуавы, подаются со смесью мяса (говядина, курица), кукурузными зернами, посыпанные расплавленным сыром и жареным луком. Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
13.99€
Жареные спелые бананы в пасте из гуавы, подаются со смесью мяса (говядина, курица), кукурузными зернами, посыпанные расплавленным сыром и жареным луком. Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
БОУЛЫ BOWLS
Боул Фама Криолло Bowl Fama Criollo
Белый рис, красная фасоль, жареная колбаса чоризо, запеченные шкварки, ломтики спелых бананов, гуакамоле и колумбийский хогао. Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
14.99€
Белый рис, красная фасоль, жареная колбаса чоризо, запеченные шкварки, ломтики спелых бананов, гуакамоле и колумбийский хогао. Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
Создайте свою чашу Fama. Crée ton bowl Fama
Основа из риса или салата, 3 добавки (холодные или горячие), 1 белок, 1 соус Фама. Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
13.99€
Основа из риса или салата, 3 добавки (холодные или горячие), 1 белок, 1 соус Фама. Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
ФОРМУЛЫ FORMULES
Меню обеда Formule midi
Чаша Криолло + напиток Bowl Criollo + Boisson
15.50€
Чаша Криолло + напиток Bowl Criollo + Boisson
БОЛЬШЕ ТРАДИЦИОННЫХ ПЕЧЕНЬЕВ GALETTES DE MAS TRADICIONALLE
Креол La Criolla
Измельчённая говядина в мексиканском бульоне биррия, политая собственным соком, с тертым свежим сыром, спелыми бананами и соусом из греческого йогурта с кинзой. Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
13.99€
Измельчённая говядина в мексиканском бульоне биррия, политая собственным соком, с тертым свежим сыром, спелыми бананами и соусом из греческого йогурта с кинзой. Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
Золотая метиска La Mestiza Dorada
Измельчённая курица в колумбийском рагу со свежим сыром, тёртым сыром, гуакамоле, зелёным соусом и соусом ахи дульсе. Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
12.99€
Измельчённая курица в колумбийском рагу со свежим сыром, тёртым сыром, гуакамоле, зелёным соусом и соусом ахи дульсе. Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
Верховная Лианера La Lianera Suprema
Медленно приготовленная свиная отбивная, политая домашним соусом барбекю из цельного тростникового сахара и текилы, подается с жареным сыром, гуакамоле и салатом. Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
13.99€
Медленно приготовленная свиная отбивная, политая домашним соусом барбекю из цельного тростникового сахара и текилы, подается с жареным сыром, гуакамоле и салатом. Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
Белая жемчужина Perla blanca
Креветки со свежим салатом, белым соусом «Филадельфия», перепелиными яйцами, кинзой и зеленым луком. Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
14.99€
Креветки со свежим салатом, белым соусом «Филадельфия», перепелиными яйцами, кинзой и зеленым луком. Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
Арепа Мани Arepa Paisa
Хрустящие чичарроны, свежий гуакамоле, пико де гало, спелый подорожник и домашний зеленый соус Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
13.99€
Хрустящие чичарроны, свежий гуакамоле, пико де гало, спелый подорожник и домашний зеленый соус Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
Карибский бассейн La Caribena
Яичница-болтунья с маслом, спелыми бананами и моцареллой. Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
12.99€
Яичница-болтунья с маслом, спелыми бананами и моцареллой. Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
Искушение Слава Tentacion Fama
Курица с грибами в домашнем белом соусе, подается с гуакамоле, спелыми бананами, тертым свежим сыром и соусом из греческого йогурта. Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
14.99€
Курица с грибами в домашнем белом соусе, подается с гуакамоле, спелыми бананами, тертым свежим сыром и соусом из греческого йогурта. Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
Морской лещ (веганский или вегетарианский) La Dorada Vegana O Vegetariana
Жареный сыр, салат, луковые кольца, спелый плантайн, гуакамоле, домашний зеленый соус Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
11.99€
Жареный сыр, салат, луковые кольца, спелый плантайн, гуакамоле, домашний зеленый соус Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
Известен благодаря Arepa Fusion Arepa Fusion Fama
Курица, говядина, жареные ломтики спелых бананов, красная фасоль, черная фасоль, слой гуакамоле. Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
14.99€
Курица, говядина, жареные ломтики спелых бананов, красная фасоль, черная фасоль, слой гуакамоле. Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
Сегодняшнее творение Galette / Fama Galette d'aujourd'hui / Fama création
1 кукурузная тортилья, 1 белковый продукт, 3 гарнира, соус на выбор. 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
14.99€
1 кукурузная тортилья, 1 белковый продукт, 3 гарнира, соус на выбор. 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
Обстрелянный Desgranado
Кукурузный слой, курица с грибами в белом соусе, запеченный сыр, перепелиные яйца, кусочки бекона с ананасом, домашний зеленый соус и чеддер. Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
14.99€
Кукурузный слой, курица с грибами в белом соусе, запеченный сыр, перепелиные яйца, кусочки бекона с ананасом, домашний зеленый соус и чеддер. Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
Аргентинский чориперро Choriperro Argentino
Бриошная булочка, начиненная копченой аргентинской колбасой чоризо, чеддером, соусом чимичурри, расплавленным сыром, карамелизованным луком и жареным во фритюре Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
13.99€
Бриошная булочка, начиненная копченой аргентинской колбасой чоризо, чеддером, соусом чимичурри, расплавленным сыром, карамелизованным луком и жареным во фритюре Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
Бургер "Слава" Hamburguesa Fama
Бриошная булочка, измельченная говядина (или отбивная), жареное яйцо, карамелизованный бекон с ананасом, салат из капусты, соус дульсе де лече из гуавы, расплавленный сыр и свежий помидор Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
16.99€
Бриошная булочка, измельченная говядина (или отбивная), жареное яйцо, карамелизованный бекон с ананасом, салат из капусты, соус дульсе де лече из гуавы, расплавленный сыр и свежий помидор Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
Дополнительная порция белка Topping extra protéine
3.99€
Дополнительные топпинги Extra toppings
2.99€
Замена хлеба Remplacement du pain
На одну кукурузную лепешку Par galette de maïs
2.00€
На одну кукурузную лепешку Par galette de maïs
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Сливочный шоколад Choco Cremoso
Десерт «Шокорамо», пропитанный соусом из трех видов молока, с домашними взбитыми сливками, вишневым и кофейным сиропом. Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
6.99€
Десерт «Шокорамо», пропитанный соусом из трех видов молока, с домашними взбитыми сливками, вишневым и кофейным сиропом. Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
Рисовый пудинг Arroz con leche
Традиционный колумбийский рисовый пудинг Riz au lait colombien traditionnel
5.50€
Традиционный колумбийский рисовый пудинг Riz au lait colombien traditionnel
Buggy sensacion Buggy sensacion
Ароматизированное желе с заварным кремом и сгущенным молоком Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
5.50€
Ароматизированное желе с заварным кремом и сгущенным молоком Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
Банановый сплит Banana split
Три сезонных вкуса мороженого: банановое со взбитыми сливками и вишней, две шоколадные вафли, кофейный или шоколадный сироп. Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
9.99€
Три сезонных вкуса мороженого: банановое со взбитыми сливками и вишней, две шоколадные вафли, кофейный или шоколадный сироп. Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
Десерт дня Dessert du jour
Фирменное блюдо Spécialité maison
5.99€
Фирменное блюдо Spécialité maison
ЛАТИНСКИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ GASEOSAS LATINAS
Виноград, яблоко, тамаринд Uva, Manzana, Tamarindo
3.99€
обычная Кока-кола Coca-cola normal
3.99€
Кока-Кола Ноль Coca-cola zéro
3.99€
Пони Мальта Pony Malta
3.99€
мальтийский Maltin
Мальта Мартин Malta Martin
3.99€
Мальта Мартин Malta Martin
ТЫ JUS
Avec de l'eau
Avec du lait
Борохо Borojo
Борохо готовится с чонтадуро, двумя фруктами из колумбийского Тихого океана, известными своими тонизирующими свойствами. Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
6.99€
7.99€
Борохо готовится с чонтадуро, двумя фруктами из колумбийского Тихого океана, известными своими тонизирующими свойствами. Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
Луло Lulo
6.99€
7.99€
Гуанабана Guanabana
6.99€
7.99€
Маракуйя Maracuya
6.99€
7.99€
Море Mora
6.99€
7.99€
Панела вода Agua de panela
5.50€
Хит Джус Jugo Hit
3.99€
Чонтадуро Chontaduro
8.99€
Добавка Supplément
Энергичный Énergisant
11.99€
Энергичный Énergisant
ЛАТИНОАМЕРИКАНСКОЕ ПИВО BIÈRES LATINES
Клуб Колумбия Club Colombia
Запас Lager
6.99€
Запас Lager
Покер Poker
Запас Lager
6.99€
Запас Lager
Орел Aguila
Запас Lager
6.99€
Запас Lager
Корона Corona
Запас Lager
6.99€
Запас Lager
Полярный Polar
Запас Lager
6.99€
Запас Lager
Мичелада Michelada
7.99€
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ALCOOLS
Замороженная Маргарита Margarita Frozen
7.99€
Кувшин замороженной маргариты Margarita Frozen pichet
24.99€
Выстрелы Shots
Текила, агуардиенте, ром Tequila, aguardiente, ron
5.50€
Текила, агуардиенте, ром Tequila, aguardiente, ron
Виски Whisky
6.99€
ВИНА VINS
Красное стекло Verre rouge
4.50€
Белое стекло Verre blanc
4.50€
Бутылка - 75 мл Bottle - 75cl
26.00€
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES
Кафе Café
2.00€
Кофе с молоком Café au lait
3.00€
© Авторское право 2026 - FAMA - все права защищены