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ENTRÉES ENTRÉES
Trio Andino Fama Trio Andino Fama
Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
7.99€
Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
Bocaditos de Platano Bocaditos de Platano
Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
6.99€
Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
Tequeños Dorados Tequeños Dorados
Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
6.99€
Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
Totopos Artesanales Totopos Artesanales
Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
7.99€
Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
TAQUITOS FAMA TAQUITOS FAMA
La Trilogia La Trilogia
Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
13.99€
Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
Quesadilla Fama Quesadilla Fama
Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
12.99€
Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
SPÉCIALITÉS SPÉCIALITÉS
Platano Maduro Fama Platano Maduro Fama
Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
13.99€
Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
BOWLS BOWLS
Bowl Fama Criollo Bowl Fama Criollo
Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
14.99€
Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
Crée ton bowl Fama Crée ton bowl Fama
Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
13.99€
Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
FORMULES FORMULES
Formule midi Formule midi
Bowl Criollo + Boisson Bowl Criollo + Boisson
15.50€
Bowl Criollo + Boisson Bowl Criollo + Boisson
GALETTES DE MAS TRADICIONALLE GALETTES DE MAS TRADICIONALLE
La Criolla La Criolla
Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
13.99€
Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
La Mestiza Dorada La Mestiza Dorada
Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
12.99€
Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
La Lianera Suprema La Lianera Suprema
Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
13.99€
Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
Perla blanca Perla blanca
Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
14.99€
Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
Arepa Paisa Arepa Paisa
Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
13.99€
Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
La Caribena La Caribena
Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
12.99€
Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
Tentacion Fama Tentacion Fama
Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
14.99€
Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
La Dorada Vegana O Vegetariana La Dorada Vegana O Vegetariana
Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
11.99€
Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
Arepa Fusion Fama Arepa Fusion Fama
Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
14.99€
Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
Galette d'aujourd'hui / Fama création Galette d'aujourd'hui / Fama création
1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
14.99€
1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
Desgranado Desgranado
Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
14.99€
Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
Choriperro Argentino Choriperro Argentino
Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
13.99€
Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
Hamburguesa Fama Hamburguesa Fama
Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
16.99€
Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
Topping extra protéine Topping extra protéine
3.99€
Extra toppings Extra toppings
2.99€
Remplacement du pain Remplacement du pain
Par galette de maïs Par galette de maïs
2.00€
Par galette de maïs Par galette de maïs
DESSERTS DESSERTS
Choco Cremoso Choco Cremoso
Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
6.99€
Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
Arroz con leche Arroz con leche
Riz au lait colombien traditionnel Riz au lait colombien traditionnel
5.50€
Riz au lait colombien traditionnel Riz au lait colombien traditionnel
Buggy sensacion Buggy sensacion
Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
5.50€
Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
Banana split Banana split
Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
9.99€
Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
Dessert du jour Dessert du jour
Spécialité maison Spécialité maison
5.99€
Spécialité maison Spécialité maison
GASEOSAS LATINAS GASEOSAS LATINAS
Uva, Manzana, Tamarindo Uva, Manzana, Tamarindo
3.99€
Coca-cola normal Coca-cola normal
3.99€
Coca-cola zéro Coca-cola zéro
3.99€
Pony Malta Pony Malta
3.99€
Maltin Maltin
Malta Martin Malta Martin
3.99€
Malta Martin Malta Martin
JUS JUS
Avec de l'eau
Avec du lait
Borojo Borojo
Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
6.99€
7.99€
Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
Lulo Lulo
6.99€
7.99€
Guanabana Guanabana
6.99€
7.99€
Maracuya Maracuya
6.99€
7.99€
Mora Mora
6.99€
7.99€
Agua de panela Agua de panela
5.50€
Jugo Hit Jugo Hit
3.99€
Chontaduro Chontaduro
8.99€
Supplément Supplément
Énergisant Énergisant
11.99€
Énergisant Énergisant
BIÈRES LATINES BIÈRES LATINES
Club Colombia Club Colombia
Lager Lager
6.99€
Lager Lager
Poker Poker
Lager Lager
6.99€
Lager Lager
Aguila Aguila
Lager Lager
6.99€
Lager Lager
Corona Corona
Lager Lager
6.99€
Lager Lager
Polar Polar
Lager Lager
6.99€
Lager Lager
Michelada Michelada
7.99€
ALCOOLS ALCOOLS
Margarita Frozen Margarita Frozen
7.99€
Margarita Frozen pichet Margarita Frozen pichet
24.99€
Shots Shots
Tequila, aguardiente, ron Tequila, aguardiente, ron
5.50€
Tequila, aguardiente, ron Tequila, aguardiente, ron
Whisky Whisky
6.99€
VINS VINS
Verre rouge Verre rouge
4.50€
Verre blanc Verre blanc
4.50€
Bottle - 75cl Bottle - 75cl
26.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.00€
Café au lait Café au lait
3.00€
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