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EINGÄNGE ENTRÉES
Trio Andino Fama Trio Andino Fama
Kolumbianische Empanadas (3 Stück) mit Rindfleisch, Hühnchen und hawaiianischer Sauce, serviert mit traditioneller Aji-Sauce. Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
7.99€
Kolumbianische Empanadas (3 Stück) mit Rindfleisch, Hühnchen und hawaiianischer Sauce, serviert mit traditioneller Aji-Sauce. Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
Kochbananen-Häppchen Bocaditos de Platano
Scheiben reifer Kochbananen, mit Guavensauce überzogen und mit geriebenem Mozzarella und Cheddar-Käse bestreut. Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
6.99€
Scheiben reifer Kochbananen, mit Guavensauce überzogen und mit geriebenem Mozzarella und Cheddar-Käse bestreut. Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
Goldene Tequeños Tequeños Dorados
Frittierte venezolanische Käsestangen, serviert mit Rohrzuckersauce Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
6.99€
Frittierte venezolanische Käsestangen, serviert mit Rohrzuckersauce Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
Handgemachte Tortilla-Chips Totopos Artesanales
Hausgemachte Mais-Totopos, serviert mit cremiger Guacamole, frischem Pico de Gallo und weißem/gelbem Cheddar-Käse Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
7.99€
Hausgemachte Mais-Totopos, serviert mit cremiger Guacamole, frischem Pico de Gallo und weißem/gelbem Cheddar-Käse Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
FAME TAQUITOS TAQUITOS FAMA
Die Trilogie La Trilogia
Drei handgemachte Taquitos mit Hühnchen, Rindfleisch und Rippchenfleisch in einem lateinamerikanischen Ragout, Aji Dulce und frischem Pico de Gallo, dazu Guacamole, Koriander und Schnittlauch. Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
13.99€
Drei handgemachte Taquitos mit Hühnchen, Rindfleisch und Rippchenfleisch in einem lateinamerikanischen Ragout, Aji Dulce und frischem Pico de Gallo, dazu Guacamole, Koriander und Schnittlauch. Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
Quesadilla-Ruhm Quesadilla Fama
Tortilla gefüllt mit geschmolzenem Käse, Mais und karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Guacamole und Pico de Gallo Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
12.99€
Tortilla gefüllt mit geschmolzenem Käse, Mais und karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Guacamole und Pico de Gallo Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
SPEZIALITÄTEN SPÉCIALITÉS
Ruhm der reifen Kochbanane Platano Maduro Fama
Gebratene reife Kochbananen in Guavenpaste, serviert mit einer Mischung aus Fleisch (Rind, Huhn), Maiskörnern und garniert mit geschmolzenem Käse und einem Hauch gebratener Zwiebeln. Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
13.99€
Gebratene reife Kochbananen in Guavenpaste, serviert mit einer Mischung aus Fleisch (Rind, Huhn), Maiskörnern und garniert mit geschmolzenem Käse und einem Hauch gebratener Zwiebeln. Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
SCHÜSSELN BOWLS
Bowl Fama Criollo Bowl Fama Criollo
Weißer Reis, rote Bohnen, gegrillte Chorizo, gebackene Chicharrón, reife Kochbananenscheiben, Guacamole und kolumbianisches Hogao. Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
14.99€
Weißer Reis, rote Bohnen, gegrillte Chorizo, gebackene Chicharrón, reife Kochbananenscheiben, Guacamole und kolumbianisches Hogao. Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
Kreiere deine Fama-Schüssel Crée ton bowl Fama
Reis- oder Salatbasis, 3 Toppings (kalt oder warm), 1 Protein, 1 Fama-Sauce Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
13.99€
Reis- oder Salatbasis, 3 Toppings (kalt oder warm), 1 Protein, 1 Fama-Sauce Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
FORMELN FORMULES
Mittagsmenü Formule midi
Criollo-Schüssel + Getränk Bowl Criollo + Boisson
15.50€
Criollo-Schüssel + Getränk Bowl Criollo + Boisson
TRADITIONELLERE KEKSE GALETTES DE MAS TRADICIONALLE
Der Kreole La Criolla
Geschnetzeltes Rindfleisch in mexikanischer Birria-Brühe, übergossen mit dem Sud, dazu geriebener Frischkäse, reife Kochbananen und eine Koriander-Joghurt-Sauce. Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
13.99€
Geschnetzeltes Rindfleisch in mexikanischer Birria-Brühe, übergossen mit dem Sud, dazu geriebener Frischkäse, reife Kochbananen und eine Koriander-Joghurt-Sauce. Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
Die goldene Mestiza La Mestiza Dorada
Geschnetzeltes Hähnchenfleisch in kolumbianischem Ragout, mit frischem Käse, geriebenem Käse, Guacamole, grüner Sauce und Aji-Dulce-Sauce Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
12.99€
Geschnetzeltes Hähnchenfleisch in kolumbianischem Ragout, mit frischem Käse, geriebenem Käse, Guacamole, grüner Sauce und Aji-Dulce-Sauce Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
Die Oberste Lianera La Lianera Suprema
Langsam gegartes Schweinekotelett mit hausgemachter Barbecue-Sauce aus Rohrzucker und Tequila, serviert mit gegrilltem Käse, Guacamole und Salat. Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
13.99€
Langsam gegartes Schweinekotelett mit hausgemachter Barbecue-Sauce aus Rohrzucker und Tequila, serviert mit gegrilltem Käse, Guacamole und Salat. Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
Weiße Perle Perla blanca
Garnelen mit frischem Salat, Philadelphia-Weißsauce, Wachteleiern, Koriander und Schnittlauch Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
14.99€
Garnelen mit frischem Salat, Philadelphia-Weißsauce, Wachteleiern, Koriander und Schnittlauch Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
Arepa Geld Arepa Paisa
Knusprige Chicharrones, frische Guacamole, Pico de Galo, reife Kochbananen und hausgemachte grüne Soße Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
13.99€
Knusprige Chicharrones, frische Guacamole, Pico de Galo, reife Kochbananen und hausgemachte grüne Soße Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
Die Karibik La Caribena
Rührei mit Butter, reifen Kochbananen und Mozzarella Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
12.99€
Rührei mit Butter, reifen Kochbananen und Mozzarella Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
Verlockung Ruhm Tentacion Fama
Hähnchen und Champignons in hausgemachter weißer Soße, serviert mit Guacamole, reifen Kochbananen, geriebenem Frischkäse und griechischer Joghurtsoße Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
14.99€
Hähnchen und Champignons in hausgemachter weißer Soße, serviert mit Guacamole, reifen Kochbananen, geriebenem Frischkäse und griechischer Joghurtsoße Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
Die vegane oder vegetarische Seebrasse La Dorada Vegana O Vegetariana
Gegrillter Käse, Salat, Zwiebelringe, reife Kochbanane, Guacamole, hausgemachte grüne Soße Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
11.99€
Gegrillter Käse, Salat, Zwiebelringe, reife Kochbanane, Guacamole, hausgemachte grüne Soße Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
Arepa Fusion Ruhm Arepa Fusion Fama
Hähnchen, Rindfleisch, gebratene reife Kochbananenscheiben, Kidneybohnen, schwarze Bohnen, eine Schicht Guacamole Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
14.99€
Hähnchen, Rindfleisch, gebratene reife Kochbananenscheiben, Kidneybohnen, schwarze Bohnen, eine Schicht Guacamole Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
Heutige Galette / Fama-Kreation Galette d'aujourd'hui / Fama création
1 Maistortilla, 1 Proteinquelle, 3 Beilagen, Sauce nach Wahl 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
14.99€
1 Maistortilla, 1 Proteinquelle, 3 Beilagen, Sauce nach Wahl 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
Geschält Desgranado
Schicht aus Mais, Hähnchen mit Champignons in weißer Soße, überbackenem Käse, Wachteleiern, Speckwürfeln mit Ananas, hausgemachter grüner Soße und Cheddar Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
14.99€
Schicht aus Mais, Hähnchen mit Champignons in weißer Soße, überbackenem Käse, Wachteleiern, Speckwürfeln mit Ananas, hausgemachter grüner Soße und Cheddar Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
Argentinischer Choriperro Choriperro Argentino
Briochebrötchen gefüllt mit geräucherter argentinischer Chorizo, Cheddar, Chimichurri, geschmolzenem Käse, karamellisierten Zwiebeln und frittierten Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
13.99€
Briochebrötchen gefüllt mit geräucherter argentinischer Chorizo, Cheddar, Chimichurri, geschmolzenem Käse, karamellisierten Zwiebeln und frittierten Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
Ruhmesburger Hamburguesa Fama
Briochebrötchen, Rindfleischstreifen (oder Kotelett), Spiegelei, karamellisierter Speck mit Ananas, Krautsalat, Guave-Dulce-de-Leche-Sauce, geschmolzener Käse und frische Tomate Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
16.99€
Briochebrötchen, Rindfleischstreifen (oder Kotelett), Spiegelei, karamellisierter Speck mit Ananas, Krautsalat, Guave-Dulce-de-Leche-Sauce, geschmolzener Käse und frische Tomate Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
Extra Protein-Topping Topping extra protéine
3.99€
Zusätzliche Beläge Extra toppings
2.99€
Brotersatz Remplacement du pain
Pro Maiskuchen Par galette de maïs
2.00€
Pro Maiskuchen Par galette de maïs
DESSERTS DESSERTS
Cremige Schokolade Choco Cremoso
Chocoramo-Dessert, getränkt in Dreimilchsoße, hausgemachte Schlagsahne, Kirschen und Kaffeesirup Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
6.99€
Chocoramo-Dessert, getränkt in Dreimilchsoße, hausgemachte Schlagsahne, Kirschen und Kaffeesirup Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
Milchreis Arroz con leche
Traditioneller kolumbianischer Milchreis Riz au lait colombien traditionnel
5.50€
Traditioneller kolumbianischer Milchreis Riz au lait colombien traditionnel
Buggy-Sensation Buggy sensacion
Aromatisierte Gelatine mit Vanillesauce und Kondensmilch Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
5.50€
Aromatisierte Gelatine mit Vanillesauce und Kondensmilch Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
Bananensplit Banana split
Drei saisonale Eissorten: Banane mit Schlagsahne und Kirschen, zwei Schokoladenwaffeln, Kaffee- oder Schokoladensirup Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
9.99€
Drei saisonale Eissorten: Banane mit Schlagsahne und Kirschen, zwei Schokoladenwaffeln, Kaffee- oder Schokoladensirup Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
Tagesdessert Dessert du jour
Hausspezialität Spécialité maison
5.99€
Hausspezialität Spécialité maison
LATEINAMERIKANISCHE SODATEN GASEOSAS LATINAS
Traube, Apfel, Tamarinde Uva, Manzana, Tamarindo
3.99€
normale Coca-Cola Coca-cola normal
3.99€
Coca-Cola Zero Coca-cola zéro
3.99€
Pony Malta Pony Malta
3.99€
maltesisch Maltin
Malta Martin Malta Martin
3.99€
Malta Martin Malta Martin
DU JUS
Avec de l'eau
Avec du lait
Borojo Borojo
Borojo wird mit Chontaduro zubereitet, zwei Früchten aus dem kolumbianischen Pazifik, die für ihre anregenden Eigenschaften bekannt sind. Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
6.99€
7.99€
Borojo wird mit Chontaduro zubereitet, zwei Früchten aus dem kolumbianischen Pazifik, die für ihre anregenden Eigenschaften bekannt sind. Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
Lulo Lulo
6.99€
7.99€
Guanabana Guanabana
6.99€
7.99€
Passionsfrucht Maracuya
6.99€
7.99€
Meer Mora
6.99€
7.99€
Panela-Wasser Agua de panela
5.50€
Hit Juice Jugo Hit
3.99€
Chontaduro Chontaduro
8.99€
Ergänzen Supplément
Belebend Énergisant
11.99€
Belebend Énergisant
LATEINAMERIKANISCHE BIERE BIÈRES LATINES
Club Kolumbien Club Colombia
Aktie Lager
6.99€
Aktie Lager
Poker Poker
Aktie Lager
6.99€
Aktie Lager
Adler Aguila
Aktie Lager
6.99€
Aktie Lager
Corona Corona
Aktie Lager
6.99€
Aktie Lager
Polar Polar
Aktie Lager
6.99€
Aktie Lager
Michelada Michelada
7.99€
ALKOHOLE ALCOOLS
Gefrorene Margarita Margarita Frozen
7.99€
Krug mit gefrorenen Margaritas Margarita Frozen pichet
24.99€
Aufnahmen Shots
Tequila, Aguardiente, Rum Tequila, aguardiente, ron
5.50€
Tequila, Aguardiente, Rum Tequila, aguardiente, ron
Whiskey Whisky
6.99€
WEINE VINS
Rotes Glas Verre rouge
4.50€
Weißes Glas Verre blanc
4.50€
Flasche – 75 cl Bottle - 75cl
26.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Cafe Café
2.00€
Kaffee mit Milch Café au lait
3.00€
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