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ENTRADAS ENTRÉES
Trio Andino Fama Trio Andino Fama
Empanadas colombianas (3 unidades) con carne de res, pollo y salsa hawaiana, servidas con salsa ají tradicional. Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
7.99€
Empanadas colombianas (3 unidades) con carne de res, pollo y salsa hawaiana, servidas con salsa ají tradicional. Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
Bocaditos de Platano Bocaditos de Platano
Rodajas de plátano maduro, bañadas en salsa de guayaba, cubiertas con queso mozzarella y cheddar rallado. Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
6.99€
Rodajas de plátano maduro, bañadas en salsa de guayaba, cubiertas con queso mozzarella y cheddar rallado. Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
Tequeños Dorados Tequeños Dorados
Palitos de queso venezolano fritos, servidos con salsa de azúcar de caña. Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
6.99€
Palitos de queso venezolano fritos, servidos con salsa de azúcar de caña. Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
Totopos Artesanales Totopos Artesanales
Totopos de maíz caseros, servidos con guacamole cremoso, pico de gallo fresco y queso cheddar blanco/amarillo. Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
7.99€
Totopos de maíz caseros, servidos con guacamole cremoso, pico de gallo fresco y queso cheddar blanco/amarillo. Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
TAQUITOS FAMA TAQUITOS FAMA
La trilogía La Trilogia
Tres taquitos artesanales con pollo, carne de res y costilla deshebrada en un ragú latino, ají dulce y pico de gallo fresco, acompañados de guacamole, cilantro y cebollino. Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
13.99€
Tres taquitos artesanales con pollo, carne de res y costilla deshebrada en un ragú latino, ají dulce y pico de gallo fresco, acompañados de guacamole, cilantro y cebollino. Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
Quesadilla Fama Quesadilla Fama
Tortilla rellena de queso fundido, maíz y cebolla caramelizada, servida con guacamole y pico de gallo. Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
12.99€
Tortilla rellena de queso fundido, maíz y cebolla caramelizada, servida con guacamole y pico de gallo. Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
ESPECIALIDADES SPÉCIALITÉS
Platano Maduro Fama Platano Maduro Fama
Plátanos maduros fritos en pasta de guayaba, servidos con una mezcla de carnes (res, pollo), granos de maíz y cubiertos con queso derretido y un toque de cebolla frita. Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
13.99€
Plátanos maduros fritos en pasta de guayaba, servidos con una mezcla de carnes (res, pollo), granos de maíz y cubiertos con queso derretido y un toque de cebolla frita. Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
BOCHAS BOWLS
Bowl Fama Criollo Bowl Fama Criollo
Arroz blanco, frijoles rojos, chorizo a la parrilla, chicharrón horneado, rodajas de plátano maduro, guacamole y hogao colombiano. Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
14.99€
Arroz blanco, frijoles rojos, chorizo a la parrilla, chicharrón horneado, rodajas de plátano maduro, guacamole y hogao colombiano. Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
Crea tu tazón Fama Crée ton bowl Fama
Base de arroz o ensalada, 3 ingredientes (fríos o calientes), 1 proteína, 1 salsa Fama. Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
13.99€
Base de arroz o ensalada, 3 ingredientes (fríos o calientes), 1 proteína, 1 salsa Fama. Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
FÓRMULAS FORMULES
Menú del almuerzo Formule midi
Bol Criollo + Bebida Bowl Criollo + Boisson
15.50€
Bol Criollo + Bebida Bowl Criollo + Boisson
GALLETAS MÁS TRADICIONALES GALETTES DE MAS TRADICIONALLE
La Criolla La Criolla
Carne deshebrada en caldo de birria mexicana, cubierta con su propio jugo, con queso fresco rallado, plátano maduro y salsa de yogur griego con cilantro. Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
13.99€
Carne deshebrada en caldo de birria mexicana, cubierta con su propio jugo, con queso fresco rallado, plátano maduro y salsa de yogur griego con cilantro. Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
La Mestiza Dorada La Mestiza Dorada
Pollo desmenuzado en ragú colombiano, con queso fresco, queso rallado, guacamole, salsa verde y salsa de ají dulce. Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
12.99€
Pollo desmenuzado en ragú colombiano, con queso fresco, queso rallado, guacamole, salsa verde y salsa de ají dulce. Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
La Liana Suprema La Lianera Suprema
Chuleta de cerdo cocinada a fuego lento, cubierta con salsa barbacoa casera hecha con azúcar de caña integral y tequila, servida con queso a la parrilla, guacamole y ensalada. Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
13.99€
Chuleta de cerdo cocinada a fuego lento, cubierta con salsa barbacoa casera hecha con azúcar de caña integral y tequila, servida con queso a la parrilla, guacamole y ensalada. Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
Perla blanca Perla blanca
Langostinos con ensalada fresca, salsa blanca Philadelphia, huevos de codorniz, cilantro y cebollino. Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
14.99€
Langostinos con ensalada fresca, salsa blanca Philadelphia, huevos de codorniz, cilantro y cebollino. Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
Arepa Money Arepa Paisa
Chicharrones crujientes, guacamole fresco, pico de galo, plátano maduro y salsa verde casera Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
13.99€
Chicharrones crujientes, guacamole fresco, pico de galo, plátano maduro y salsa verde casera Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
La Caribena La Caribena
Huevos revueltos con mantequilla, plátano maduro y mozzarella. Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
12.99€
Huevos revueltos con mantequilla, plátano maduro y mozzarella. Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
Tentacion Fama Tentacion Fama
Pollo y champiñones en salsa blanca casera, servido con guacamole, plátano maduro, queso fresco rallado y salsa de yogur griego. Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
14.99€
Pollo y champiñones en salsa blanca casera, servido con guacamole, plátano maduro, queso fresco rallado y salsa de yogur griego. Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
La Dorada Vegana O Vegetariana La Dorada Vegana O Vegetariana
Sándwich de queso a la plancha, ensalada, aros de cebolla, plátano maduro, guacamole, salsa verde casera. Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
11.99€
Sándwich de queso a la plancha, ensalada, aros de cebolla, plátano maduro, guacamole, salsa verde casera. Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
Arepa Fusion Fame Arepa Fusion Fama
Pollo, carne de res, rodajas de plátano maduro frito, frijoles rojos, frijoles negros, capa de guacamole. Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
14.99€
Pollo, carne de res, rodajas de plátano maduro frito, frijoles rojos, frijoles negros, capa de guacamole. Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
Creación de Galette/Fama de hoy Galette d'aujourd'hui / Fama création
1 tortilla de maíz, 1 proteína, 3 guarniciones, salsa a elección. 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
14.99€
1 tortilla de maíz, 1 proteína, 3 guarniciones, salsa a elección. 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
Desgranado Desgranado
Capa de maíz, pollo con champiñones en salsa blanca, queso gratinado, huevos de codorniz, trocitos de tocino con piña, salsa verde casera y queso cheddar. Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
14.99€
Capa de maíz, pollo con champiñones en salsa blanca, queso gratinado, huevos de codorniz, trocitos de tocino con piña, salsa verde casera y queso cheddar. Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
Choriperro Argentino Choriperro Argentino
Pan brioche relleno de chorizo argentino ahumado, queso cheddar, chimichurri, queso fundido, cebolla caramelizada y frito. Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
13.99€
Pan brioche relleno de chorizo argentino ahumado, queso cheddar, chimichurri, queso fundido, cebolla caramelizada y frito. Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
Hamburguesa Fama Hamburguesa Fama
Pan brioche, carne de res desmenuzada (o picada), huevo frito, tocino caramelizado con piña, ensalada de col, salsa de dulce de leche de guayaba, queso fundido y tomate fresco. Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
16.99€
Pan brioche, carne de res desmenuzada (o picada), huevo frito, tocino caramelizado con piña, ensalada de col, salsa de dulce de leche de guayaba, queso fundido y tomate fresco. Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
Añada proteína extra Topping extra protéine
3.99€
Ingredientes adicionales Extra toppings
2.99€
Sustituto del pan Remplacement du pain
Por pastel de maíz Par galette de maïs
2.00€
Por pastel de maíz Par galette de maïs
POSTRES DESSERTS
Choco Cremoso Choco Cremoso
Postre de chocoramo, bañado en salsa de tres leches, crema batida casera, cereza y sirope de café. Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
6.99€
Postre de chocoramo, bañado en salsa de tres leches, crema batida casera, cereza y sirope de café. Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
Arroz con leche Arroz con leche
Arroz con leche tradicional colombiano Riz au lait colombien traditionnel
5.50€
Arroz con leche tradicional colombiano Riz au lait colombien traditionnel
Sensación buggy Buggy sensacion
Gelatina con sabor, crema pastelera y leche condensada. Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
5.50€
Gelatina con sabor, crema pastelera y leche condensada. Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
Banana split Banana split
Tres sabores de helado de temporada: plátano con nata montada y cerezas, dos barquillos de chocolate, café o sirope de chocolate. Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
9.99€
Tres sabores de helado de temporada: plátano con nata montada y cerezas, dos barquillos de chocolate, café o sirope de chocolate. Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
Postre del día Dessert du jour
Especialidad de la casa Spécialité maison
5.99€
Especialidad de la casa Spécialité maison
GASEOSAS LATINAS GASEOSAS LATINAS
Uva, Manzana, Tamarindo Uva, Manzana, Tamarindo
3.99€
Coca-cola normal Coca-cola normal
3.99€
Coca-Cola Zero Coca-cola zéro
3.99€
Pony Malta Pony Malta
3.99€
maltés Maltin
Malta Martín Malta Martin
3.99€
Malta Martín Malta Martin
TÚ JUS
Avec de l'eau
Avec du lait
borojó Borojo
Borojo preparado con chontaduro, dos frutas del Pacífico colombiano conocidas por sus propiedades energizantes. Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
6.99€
7.99€
Borojo preparado con chontaduro, dos frutas del Pacífico colombiano conocidas por sus propiedades energizantes. Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
Lulo Lulo
6.99€
7.99€
Guanábana Guanabana
6.99€
7.99€
Granadilla Maracuya
6.99€
7.99€
Mar Mora
6.99€
7.99€
Agua de panela Agua de panela
5.50€
Jugo Hit Jugo Hit
3.99€
Chontaduro Chontaduro
8.99€
Suplemento Supplément
Energizante Énergisant
11.99€
Energizante Énergisant
CERVEZAS LATINAS BIÈRES LATINES
Club Colombia Club Colombia
Existencias Lager
6.99€
Existencias Lager
Póker Poker
Existencias Lager
6.99€
Existencias Lager
Águila Aguila
Existencias Lager
6.99€
Existencias Lager
Corona Corona
Existencias Lager
6.99€
Existencias Lager
Polar Polar
Existencias Lager
6.99€
Existencias Lager
Michelada Michelada
7.99€
ALCOHOLES ALCOOLS
Margarita congelada Margarita Frozen
7.99€
Jarra de margarita congelada Margarita Frozen pichet
24.99€
Disparos Shots
Tequila, aguardiente, ron Tequila, aguardiente, ron
5.50€
Tequila, aguardiente, ron Tequila, aguardiente, ron
Whisky Whisky
6.99€
VINOS VINS
Cristal rojo Verre rouge
4.50€
Cristal blanco Verre blanc
4.50€
Botella - 75 cl Bottle - 75cl
26.00€
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Cafetería Café
2.00€
Café con leche Café au lait
3.00€
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