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入口 ENTRÉES
トリオ・アンディーノ・ファマ Trio Andino Fama
牛肉、鶏肉、ハワイアンソースを使ったコロンビア風エンパナーダ（3個）、伝統的なアヒソース添え Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
7.99€
牛肉、鶏肉、ハワイアンソースを使ったコロンビア風エンパナーダ（3個）、伝統的なアヒソース添え Empanadas colombiennes ( 3 unités ) de bœuf, poulet et hawaïen servis avec aji traditionnel
プランテンバイト Bocaditos de Platano
熟したプランテンバナナのスライスにグアバソースをかけ、すりおろしたモッツァレラチーズとチェダーチーズをトッピング。 Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
6.99€
熟したプランテンバナナのスライスにグアバソースをかけ、すりおろしたモッツァレラチーズとチェダーチーズをトッピング。 Tranches de banane plantain mûre, enrobée de sauce goyave, garnies de mozzarella râpée et cheddar
ゴールデン・テケニョス Tequeños Dorados
ベネズエラ産チーズスティックのフライ、サトウキビ糖ソース添え Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
6.99€
ベネズエラ産チーズスティックのフライ、サトウキビ糖ソース添え Bâtonnets de fromage vénézuéliens frits, servis avec sauce de sucre de canne
手作りトルティーヤチップス Totopos Artesanales
自家製コーントトポス、クリーミーなワカモレ、フレッシュなピコデガヨ、白と黄色のチェダーチーズ添え Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
7.99€
自家製コーントトポス、クリーミーなワカモレ、フレッシュなピコデガヨ、白と黄色のチェダーチーズ添え Totopos de mais fait maison, accompagnés de guacamole crémeux, pico de gallo frais et cheddar blanc/jaune
フェイムタキートス TAQUITOS FAMA
三部作 La Trilogia
鶏肉、牛肉、細切りリブをラテン風ラグーソース、アヒ・ドゥルセ、フレッシュなピコ・デ・ガヨで和えた手作りタキート3個。ワカモレ、コリアンダー、チャイブ添え。 Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
13.99€
鶏肉、牛肉、細切りリブをラテン風ラグーソース、アヒ・ドゥルセ、フレッシュなピコ・デ・ガヨで和えた手作りタキート3個。ワカモレ、コリアンダー、チャイブ添え。 Trois Taquitos artisanaux au poulet, bœuf et côtelette effilochée dans un ragu Latino, aji dulce et pico de gallo frais, accompagnés de guacamole, coriandre et ciboulette
ケサディーヤで有名 Quesadilla Fama
溶けたチーズ、コーン、キャラメルオニオンを詰めたトルティーヤ。ワカモレとピコデガヨを添えて。 Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
12.99€
溶けたチーズ、コーン、キャラメルオニオンを詰めたトルティーヤ。ワカモレとピコデガヨを添えて。 Tortilla garnie de fromage fondu, maïs et d'oignons caramélisés, accompagnée de guacamole et de pico de gallo
専門分野 SPÉCIALITÉS
熟したプランテンの名声 Platano Maduro Fama
グアバペーストで和えた熟したプランテンバナナのフライに、牛肉や鶏肉などの肉類、トウモロコシの粒を添え、溶けたチーズと少量のフライドオニオンをトッピングした料理。 Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
13.99€
グアバペーストで和えた熟したプランテンバナナのフライに、牛肉や鶏肉などの肉類、トウモロコシの粒を添え、溶けたチーズと少量のフライドオニオンをトッピングした料理。 Bananes plantains mûres frites à la pâte de goyave accompagné d'un mélange de viandes (bœuf, poulet) grains de maïs et gratinées au fromage fondu avec une touche d'oignons frits
ボウル BOWLS
ボウル・ファマ・クリオージョ Bowl Fama Criollo
白米、赤インゲン豆、グリルしたチョリソー、焼きチチャロン、熟したプランテンのスライス、ワカモレ、コロンビア風ホガオ Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
14.99€
白米、赤インゲン豆、グリルしたチョリソー、焼きチチャロン、熟したプランテンのスライス、ワカモレ、コロンビア風ホガオ Riz blanc, haricots rouges, chorizo grillé, chicharron au four, tranches de plantain mur, guacamole et hogao Colombien
自分だけのファマボウルを作ろう Crée ton bowl Fama
ご飯またはサラダベース、トッピング3種類（冷たいものまたは温かいもの）、タンパク質1種類、ファマソース1種類 Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
13.99€
ご飯またはサラダベース、トッピング3種類（冷たいものまたは温かいもの）、タンパク質1種類、ファマソース1種類 Base de riz ou salade, 3 garnitures ( froides ou chaudes ), 1 protéine, 1 sauce Fama
数式 FORMULES
ランチメニュー Formule midi
ボウル・クリオージョ＋ドリンク Bowl Criollo + Boisson
15.50€
ボウル・クリオージョ＋ドリンク Bowl Criollo + Boisson
もっと伝統的なクッキー GALETTES DE MAS TRADICIONALLE
クレオール語 La Criolla
メキシコ風ビリヤスープで煮込んだ細切り牛肉に、肉汁をかけ、すりおろしたフレッシュチーズ、熟したプランテン、コリアンダー風味のギリシャヨーグルトソースを添えた一品。 Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
13.99€
メキシコ風ビリヤスープで煮込んだ細切り牛肉に、肉汁をかけ、すりおろしたフレッシュチーズ、熟したプランテン、コリアンダー風味のギリシャヨーグルトソースを添えた一品。 Bœuf effiloché dans un bouillon de birria mexicain, nappé de son jus, avec fromage frais râpé, plantain mur et sauce coriandre-yaourt grec
黄金のメスティーサ La Mestiza Dorada
コロンビア風ラグーソースで煮込んだ細切りチキンに、フレッシュチーズ、すりおろしチーズ、ワカモレ、グリーンソース、アヒ・ドゥルセソースを添えて。 Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
12.99€
コロンビア風ラグーソースで煮込んだ細切りチキンに、フレッシュチーズ、すりおろしチーズ、ワカモレ、グリーンソース、アヒ・ドゥルセソースを添えて。 Poulet effiloché dans un ragu colombien, avec fromage frais, fromage râpé, guacamole, sauce verte et sauce aji dulce
至高のリアネラ La Lianera Suprema
じっくり煮込んだポークチョップに、全粒サトウキビ糖とテキーラを使った自家製バーベキューソースをかけ、グリルチーズ、ワカモレ、サラダを添えて提供します。 Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
13.99€
じっくり煮込んだポークチョップに、全粒サトウキビ糖とテキーラを使った自家製バーベキューソースをかけ、グリルチーズ、ワカモレ、サラダを添えて提供します。 Cote de porc mijoté au four, nappée de sauce barbecue maison au sucre de canne complet et tequila, accompagnée de fromage grillé, guacamole et salade
ホワイトパール Perla blanca
エビ、フレッシュサラダ、フィラデルフィアホワイトソース、ウズラの卵、コリアンダー、チャイブ添え Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
14.99€
エビ、フレッシュサラダ、フィラデルフィアホワイトソース、ウズラの卵、コリアンダー、チャイブ添え Crevettes avec salade fraiche, sauce blanche au philadelphia, œufs de caille, coriandre et ciboulette
アレパマネー Arepa Paisa
サクサクのチチャローネ、新鮮なワカモレ、ピコ デ ガロ、熟したプランテン、自家製グリーン ソース Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
13.99€
サクサクのチチャローネ、新鮮なワカモレ、ピコ デ ガロ、熟したプランテン、自家製グリーン ソース Chicharrones croustillants, guacamole frais, pico de galo, plantain mur et sauce verte maison
カリブ海 La Caribena
バター、熟したプランテン、モッツァレラチーズを添えたスクランブルエッグ Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
12.99€
バター、熟したプランテン、モッツァレラチーズを添えたスクランブルエッグ Œufs brouillés au beurre, plantain mur et mozzarella
誘惑の名声 Tentacion Fama
自家製ホワイトソースで煮込んだ鶏肉とマッシュルーム。ワカモレ、熟したプランテン、すりおろしたフレッシュチーズ、ギリシャヨーグルトソースを添えて。 Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
14.99€
自家製ホワイトソースで煮込んだ鶏肉とマッシュルーム。ワカモレ、熟したプランテン、すりおろしたフレッシュチーズ、ギリシャヨーグルトソースを添えて。 Poulet et champignons en sauce blanche maison, accompagnés de guacamole, plantain mur, fromage frais râpé et sauce yaourt grec
ビーガンまたはベジタリアンの鯛 La Dorada Vegana O Vegetariana
グリルドチーズ、サラダ、オニオンリング、熟したプランテン、ワカモレ、自家製グリーンソース Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
11.99€
グリルドチーズ、サラダ、オニオンリング、熟したプランテン、ワカモレ、自家製グリーンソース Fromage grillé, salade, anneaux d'oignon, plantain mur, guacamole, sauce verte maison
アレパ・フュージョンで有名 Arepa Fusion Fama
鶏肉、牛肉、揚げた熟したプランテンのスライス、インゲン豆、黒豆、ワカモレの層 Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
14.99€
鶏肉、牛肉、揚げた熟したプランテンのスライス、インゲン豆、黒豆、ワカモレの層 Poulet, bœuf, tranches de banane plantain mure frites, haricots rouges, haricots noirs, couche de guacamole
本日のガレット／ファマ作品 Galette d'aujourd'hui / Fama création
コーンタコス1枚、タンパク質1品、サイドディッシュ3品、ソース1種類 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
14.99€
コーンタコス1枚、タンパク質1品、サイドディッシュ3品、ソース1種類 1 galette de mais, 1 protéine, 3 accompagnements, sauce au choix
貝殻付き Desgranado
コーン、マッシュルーム入りホワイトソースチキン、グラタンチーズ、ウズラの卵、ベーコンビッツとパイナップル、自家製グリーンソース、チェダーチーズを重ねた料理。 Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
14.99€
コーン、マッシュルーム入りホワイトソースチキン、グラタンチーズ、ウズラの卵、ベーコンビッツとパイナップル、自家製グリーンソース、チェダーチーズを重ねた料理。 Couche de mais, poulet aux champignons en sauce blanche, fromage gratiné, œufs de caille, lardons réduits à l'ananas, sauce verte maison et cheddar
アルゼンチンのチョリペロ Choriperro Argentino
ブリオッシュパンに、燻製アルゼンチンチョリソー、チェダーチーズ、チミチュリソース、溶けたチーズ、キャラメルオニオン、揚げパンを詰めたもの Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
13.99€
ブリオッシュパンに、燻製アルゼンチンチョリソー、チェダーチーズ、チミチュリソース、溶けたチーズ、キャラメルオニオン、揚げパンを詰めたもの Pain brioché garni de chorizo Argentin fumé, cheddar, chimichurri, fromage gratiné, oignon caramélisée et frit
フェイムバーガー Hamburguesa Fama
ブリオッシュバンズ、細切り牛肉（またはチョップ）、目玉焼き、キャラメルベーコンとパイナップル、コールスロー、グアバドゥルセデレチェソース、溶けたチーズ、フレッシュトマト Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
16.99€
ブリオッシュバンズ、細切り牛肉（またはチョップ）、目玉焼き、キャラメルベーコンとパイナップル、コールスロー、グアバドゥルセデレチェソース、溶けたチーズ、フレッシュトマト Pain brioché, bœuf effiloché ( ou côtelette ), œuf au plat, bacon caramélisé à l'ananas, salade type chou, sauce dulce de goyave, fromage fondu et tomate fraiche
追加のプロテイントッピング Topping extra protéine
3.99€
追加トッピング Extra toppings
2.99€
パンの代替品 Remplacement du pain
コーンケーキ1個あたり Par galette de maïs
2.00€
コーンケーキ1個あたり Par galette de maïs
デザート DESSERTS
クリーミーチョコレート Choco Cremoso
チョコラモデザート、3種のミルクソースに浸し、自家製ホイップクリーム、チェリー、コーヒーシロップを添えて Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
6.99€
チョコラモデザート、3種のミルクソースに浸し、自家製ホイップクリーム、チェリー、コーヒーシロップを添えて Dessert au chocoramo, imbibé de sauce trois laits, chantilly maison, cerise et sirop de café
ライスプディング Arroz con leche
伝統的なコロンビアのライスプディング Riz au lait colombien traditionnel
5.50€
伝統的なコロンビアのライスプディング Riz au lait colombien traditionnel
バギーセンセーション Buggy sensacion
カスタードと練乳入りのフレーバーゼリー Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
5.50€
カスタードと練乳入りのフレーバーゼリー Gélatine parfumée avec flan à la crème et lait concentré
バナナスプリット Banana split
季節限定アイスクリーム3種類：バナナにホイップクリームとチェリー、チョコレートウエハース2枚、コーヒーまたはチョコレートシロップ添え Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
9.99€
季節限定アイスクリーム3種類：バナナにホイップクリームとチェリー、チョコレートウエハース2枚、コーヒーまたはチョコレートシロップ添え Trois parfums de glace de saison, banane avec chantilly et cerises, deux gaufrettes chocolat, sirop café ou chocolat
本日のデザート Dessert du jour
当店自慢の料理 Spécialité maison
5.99€
当店自慢の料理 Spécialité maison
ラテンソーダ GASEOSAS LATINAS
ブドウ、リンゴ、タマリンド Uva, Manzana, Tamarindo
3.99€
通常のコカ・コーラ Coca-cola normal
3.99€
コカ・コーラゼロ Coca-cola zéro
3.99€
ポニー・マルタ Pony Malta
3.99€
マルタ語 Maltin
マルタ・マーティン Malta Martin
3.99€
マルタ・マーティン Malta Martin
あなた JUS
Avec de l'eau
Avec du lait
Borojo Borojo
コロンビア太平洋岸原産の、活力を与えることで知られる2種類の果物、チョンタドゥロを使って作られたボロホ。 Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
6.99€
7.99€
コロンビア太平洋岸原産の、活力を与えることで知られる2種類の果物、チョンタドゥロを使って作られたボロホ。 Borojo préparé avec du chontaduro, deux fruits du pacifique Colombien reconnus pour leurs propriétés énergisantes
ルロ Lulo
6.99€
7.99€
グアナバナ Guanabana
6.99€
7.99€
パッションフルーツ Maracuya
6.99€
7.99€
海 Mora
6.99€
7.99€
パネラ水 Agua de panela
5.50€
ヒットジュース Jugo Hit
3.99€
チョンタドゥロ Chontaduro
8.99€
補足 Supplément
活力を与える Énergisant
11.99€
活力を与える Énergisant
ラテンビール BIÈRES LATINES
クラブ・コロンビア Club Colombia
ストック Lager
6.99€
ストック Lager
ポーカー Poker
ストック Lager
6.99€
ストック Lager
イーグル Aguila
ストック Lager
6.99€
ストック Lager
コロナ Corona
ストック Lager
6.99€
ストック Lager
ポーラー Polar
ストック Lager
6.99€
ストック Lager
ミチェラーダ Michelada
7.99€
アルコール ALCOOLS
フローズンマルガリータ Margarita Frozen
7.99€
フローズンマルガリータピッチャー Margarita Frozen pichet
24.99€
ショット Shots
テキーラ、アグアルディエンテ、ラム Tequila, aguardiente, ron
5.50€
テキーラ、アグアルディエンテ、ラム Tequila, aguardiente, ron
ウィスキー Whisky
6.99€
ワイン VINS
赤いガラス Verre rouge
4.50€
白いガラス Verre blanc
4.50€
ボトル - 75cl Bottle - 75cl
26.00€
温かい飲み物 BOISSONS CHAUDES
カフェ Café
2.00€
ミルク入りコーヒー Café au lait
3.00€
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